CANGRANDE RISTORANTE ENOTECA (VERONA)

COSA CI PIACE DI PIÙ? ATMOSFERA! 💫

Il Ristorante Enoteca Cangrande si trova in centro a Verona, in un vicoletto dietro all'Arena,  godendo quindi di una posizione strategica ma al contempo tranquilla e non affollata.
Avendo visitato Verona ad Ottobre abbiamo avuto il piacere di cenare all'interno, curato nei minimi dettagli sia nell'arredamento che nella mise en place. Il ristorante offre comunque per le stagioni più calde anche un dehor esterno per una decina di tavoli, decisamente non paragonabile alla ricercatezza  che si trova internamente.

Cena per Quattro:
Appena accomodati ci servono acqua e il classico cestino del pane, con tre diverse varietà, il tutto accompagnato da un olio della zona.
Segue il Benvenuto dello Chef "parmigiano 24 mesi con aceto balsamico e frutto della passione".
Il piatto cardine della serata è la guancia di maiale brasata all'Amarone con polenta, che accompagniamo con Amarone al bicchiere.
Carne morbidissima, giuste quantità e vino all'altezza.
Terminiamo la cena con "Cestino di frolla con crema al limone e meringa fresca" e "Cremoso al pistacchio e i suoi due cioccolati".
Caffè e piccola pasticceria dello Chef.

Servizio Ottimo, Sommelier molto preparato e ordinazioni prese in carico direttamente dal proprietario.
Tempi di attesa brevi.
Il conto medio-alto, all'altezza della qualità ma forse con qualche piccola esagerazione.

4 GUANCE DI MAIALE CON POLENTA
3 CALICI DI AMARONE
3 BOTTIGLIE D'ACQUA
2 DOLCI

45,00 € A TESTA  💣

Buon Appetito!